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万宁后安野海鸭的做法 海南万宁美食

时间:2013-08-12 23:35 来源:未知 作者:杏彩在线平台家

  后安野海鸭肉质鲜美、营养丰富,是万宁市“十大名菜”之一,列为该市重点科技扶持项目。据了解,1989年,后安野海鸭开始在后安地区进行人工驯化养殖,逐渐形成养殖规模。下面介绍万宁后安野海鸭的做法
  万宁后安野海鸭的做法 海南万宁美食
  材料:后安野海鸭,山药,姜,葱,香菇,枸杞,盐,鸡精等;
  做法:
  1.野海鸭洗净切块.山药去皮切块.姜切片,葱切大段.
  2.将水烧开后,放入生姜片及切块野海鸭煮滚去血水,取出野海鸭用冷水冲洗干净.
  3.重新盛水,烧开,放入野海鸭煮20分钟,加入山药,香菇,枸杞,用小火煮30分钟,撒盐和鸡精调味.
  后安野海鸭的价值:
  后安野海鸭医药价值较高、对遗尿、阳瘘、遗精、肾阳不足、胃寒肢冷等有很高的治疗功效。
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