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铺前马鲛鱼的做法 文昌美食

时间:2013-10-28 09:17 来源:未知 作者:杏彩在线平台家

  铺前马鲛鱼已经是第三次入选博鳌亚洲论坛,自2010年首次荣耀入选博鳌亚洲论坛,铺前牌马鲛鱼就以卓越的品质,赢得各国元首的广泛赞誉,菲律宾前总统拉莫斯就对铺前牌马鲛鱼大加赞赏,评论铺前牌马鲛鱼:“肉香味美”,是健康绿色食品的典范。下面分享给大家的是铺前马鲛鱼的做法
  铺前马鲛鱼的做法 文昌美食
  材料:马鲛鱼,盐,植物油
  做法:
  1、马鲛鱼切块,大约1厘米厚,洗干净,放盐腌制一会。
  2、然后再将鱼上的盐洗净。
  3、锅里放入植物油,放入马鲛鱼,煎至俩边金黄即可。
  马鲛鱼的价值:
  马鲛鱼(青占鱼)肉质细嫩洁白,糯软鲜爽,营养丰富,尾巴的味道特别好,物美价廉。素有“鲳鱼嘴,马鲛尾”之说;马鲛鱼胆固醇含量低,富含提高人脑智力的DHA元素和大量蛋白质、氨基酸以及钙、铁、钠等微量元素,还具有提神和防衰老等食疗功效,常食对治疗贫血、早衰、营养不良、产后虚弱和神经衰弱等症有一定辅助疗效。
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