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七仙特色烤鸡的做法 保亭美食

时间:2013-09-19 19:47 来源:未知 作者:杏彩在线平台家

  七仙岭的农家乐旅游活动内容丰富,不仅可以欣赏秀丽的自然风光,还可以参与农务劳动,比如摘果子、喂小鸡、采野菜等等,更能品尝到地地道道的农家菜。其中最出名的当属“上树鸡”和“五脚猪”!
  “上树鸡”是一种农家放养的鸡,一到晚上就会自己回到主人家,飞到矮树上过夜。这种鸡味道极其独特鲜美,深受旅客喜爱!
  七仙特色烤鸡的做法 保亭美食
  材料:保亭上树鸡、盐、香料等;
  做法:
  1、将杀好的鸡洗净,用食盐擦在表皮上。
  2、将腌好的鸡用木炭烤至表皮金黄即可。
  3、将烤好的鸡切刀、装盘即可。
  七仙特色烤鸡使用海南保亭特产的“上树鸡”作为原料,通过碳烤致熟,肉香皮脆,口感独特。
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